In wenigen Schritten zum skandinavischen
Weihnachtsfest:
Weihnachten wie in Dänemark
Bald ist es soweit - das gemütlichste Fest des Jahres steht an.
Auch wenn die Vorfreude mit die schönste Freude ist - alle sehnen Weihnachten herbei.
Du möchtest dein Weihnachten noch außergewöhnlicher machen?
Mach' es doch wie die Dänen!
Die Dänen feiern Weihnachten am 24. Dezember und das natürlich mit ganz viel „Hygge“.
JULEFROKOST
Das „Julefrokost“ ist das traditionelle
Weihnachtsmittagessen mit der ganzen Familie.
Gutes Essen darf zur Weihnachtszeit keinesfalls
fehlen.
In Dänemark fängt daher das erste Essens-Highlight
schon zur Mittagszeit an. Bei einem klassischen
„Julefrokost“ gibt es warme und kalte Spezialitäten, wie
Fisch- und Fleischgerichte, aber auch Gemüse, leckere
Desserts und viel Bier.
Das „Julefrokost“ gilt als eine
gemütliche Familientradition und wird meist an den Tagen nach Heiligabend zelebriert. Aber auch schon vor dem 24. Dezember veranstalten die Dänen ein "Julefrokost" unter Freunden oder als Firmen-Weihnachtsfeier mit den Arbeitskollegen.
Christmas Hearts - Poster
Mistletoe - Poster
Christmas Nutcracker - Poster
Minimalist Christmas Tree - Poster
God Jul - Christmas Vibes Poster
KALENDERLYS
Das Kalenderlys ist eine lange Kerze, auf der die
Zahlen von 1 bis 24 aufgemalt sind. Jeden Tag wird
die Kerze angezündet und die Zahlen verschwinden,
bis irgendwann nur noch die 24 dasteht. Dann weiß
man, es ist Weihnachten.
Das Kalenderlys gibt es in vielen Variationen und Farben.
Aber es gibt eine Sache, die alle Kerzen gemeinsam
haben: sie sollen die Wartezeit bis Weihachten verkürzen.
So brennt die Kerze über den Tag hinweg und wird im
Laufe der Weihnachtszeit immer kleiner. Meistens wird
die Kerze vor allem beim Abendessen angezündet und
ist ein kleiner, heller Begleiter in der Vorweihnachtszeit.
RISENGRØD FÜR DIE JULENISSEN
Ein „Julenisse“ ist ein kleiner Elf und Helfer des
Weihnachtsmannes. Für seine Hilfe erwartet der
Julenisse eine Schale „Risengrød“, eine Art
Milchreis.
Es gibt ganz viele Arten von Nissen. An Weihnachten
ist vor allem der„Julenisse“ interessant. Der liebt
seinen Milchreis über alles. Aber aufgepasst! Gibt es
kein „Risengrød“, spielen die kleinen Elfen dem
Menschen auch gerne Streiche. Dann legt ein Nisse
zum Beispiel Mandarinen oder Nüsse in Schuhe oder
versteckt Schlüssel. Im Großen und Ganzen bewacht
ein Nisse das Haus und seine Bewohner. Aber wie
weiß man, dass ein ,,Julenisse“ bei einem wohnt? An
einer kleinen „Nissedør“, übersetzt „Nissentür“ oder
„Wichteltür“, im Haus, ganz einfach. Und falls Du
irgendwo eine rote Zipfelmütze im Haus siehst, dann
war das mit hoher Wahrscheinlichkeit ein Nisse…
FLÆSKESTEG-WEIHNACHTSESSEN
„Flæskesteg“ ist der klassische Schweinebraten an
Weihnachten und zählt zu einem der dänischen
Nationalgerichte. Wichtig beim „Flæskesteg“ ist die
Salzkruste, die dem Braten das gewisse Etwas
verleiht!
Das dänische „Flæskesteg“ ist sehr beliebt im Land und
darf deshalb keinesfalls am Weihnachtsabend fehlen.
Zusammen mit Kartoffeln, wahlweise auch kleinen,
karamellisierten Kartoffeln, Rotkohl, brauner Soße und
einem Hauch Marmelade ist das Festessen perfekt.
DIE GEHEIME MANDEL IM MILCHREIS
Nicht nur Nissen essen gerne Milchreis, sondern
auch die Dänen selbst. Der Vanillemilchreis ist mit
kleinen Mandelsplittern versehen und ein sehr
beliebter Nachtisch.
An Weihnachten gibt es eine Tradition, bei der eine
einzige ganze Mandel in den Milchreistopf geworfen wird.
Ein Familienmitglied wird dann diese Mandel in seiner
Schale finden und muss zunächst seinen Fund vor allen
anderen verheimlichen. Die Familie sitzt also am Tisch
und isst den Milchreis. Niemand weiß, wer die eine
Mandel in seiner Schüssel hat. Wenn alle aufgegessen
haben, wird das Geheimnis gelüftet. Beim Auflösen wird
die Mandel gezeigt und der Gewinner erhält ein kleines
„Mandelgeschenk“. Das kann eine weitere Süßigkeit oder
generell eine kleine Aufmerksamkeit sein.
DER TANZ UM DEN BAUM
Es gibt kein Weihnachten in Dänemark, an dem
nicht um den Weihnachtsbaum getanzt wird!
Übrigens - vorher gibt es auch keine
Geschenke.
Eine weitere kleine Tradition ist das Tanzen um den
Weihnachtsbaum. Dabei werden Lieder mit der
Familie gesungen und man tanzt im Kreis um den
Baum. Dabei halten sich alle an den Händen und
genießen die vertrauten Momente und den Tanz.
6 Türme Kopenhagens - Poster
Danish Beach - Poster
Nyhavn - Poster
Danish Seaside - Poster
Rubjerg Knude - Danish Lighthouse Poster
Jetzt weißt du, wie die Dänen ihr Weihnachtsfest feiern!
Falls auch du ein großer Fan Skandinaviens bist, dann solltest du unbedingt einen Blick auf unsere "Nordisch" Posterkollektion werfen!
